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Le Verger de Raphaëlle

 
En Corse Orientale, Le Verger de Raphaëlle est une petite exploitation familiale d'arboriculture fruitière. Nous y cultivons  des oliviers, noisetiers et figuiers, en harmonie avec notre environnement : aucun désherbant chimique, gestion extensive des terres, enrichissement organique des sols…  

Bienvenue chez nous ! 

Ça reprend en 2025  : la visite guidée du mardi !

Agrément 

Ça y est ! Notre huile d'olive issue de la récolte Novembre 2024 a été validée au niveau physico-chimique et organoleptique pour l'agrément AOP Huile d'Olive de Corse - Oliu di Corsica !

Vous pouvez la retrouver avec nos autres produits directement à la boutique de la ferme🏠 
(téléphonez-nous avant de passer au 06 71 89 40 70 / 06 49 61 29 09) 

Nos cultures

Olives

Variété Ghjermana 90%




Huile d'olive AOP Oliu di Corsica

Noisettes 

IGP Noisette de Cervione - 
Nuciola di Cervioni

Huile et farine de noisettes
Pâte à tartiner Nuciola
 Condiment salé aux noisettes

Figues

Dix variétés choisies en diversité culturale


Confiture de figues 
Chutney de figues
Figues au sirop
Vinaigre de figues 

Ce qui nous tient à cœur

Sur la photo, c'est Raphaëlle. Vous rêvez de la rencontrer? C'est normal, elle est incroyable. Sur l'exploitation, c'est elle la boss mais on travaille en famille. Eh oui, vous vous en doutez : sur une ferme, il y a des choses à faire toute l'année et on ne s'enn[...] 

Cuisinez nos produits

A la recherche de recettes uniques et originales avec notre farine de noisettes, notre huile d'olive ou encore notre chutney de figues ?

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